idiot negger كتب:

انا وحدي اخذت 10 كيلو من العجوة هههه
لكن في انواع التمر الممتاز فالتمر الجزائري افضل

لا اعلم ان كنت تقصد بالعجوة هل هي مثل عجوة المدينة الموجودة عندنا ام تشابه اسماء ولكن من اشهر انواع التمور في السعودية في الرطب الروثانة وهي غالبا من المدينة وانتاج المدينة معظمه رطب ولاتنتج الا نوعين من التمور وهي العجوة والبيض واما الافضل على الاطلاق في نظري ومعظم الناس الخلاص ويوجد كذلك السكري والصفري والنوع الذي لايسمح اهله بخروج فسائله هي برنية العيص والعيص محافظة تابعة للمدينة شمال غرب عنها هذا النوع هو الالذ والاندر وانا لا اشتري في بيتي الا الخلاص ناخذ شهريا تقريبا ثمانية كيلو وسعره يتراوح بين السبعين والثمانين حسب منطقة الزراعة

idiot negger كتب:

لا يغرك المظهر . مع كاس نتع حليب او لبن وستتذوق الشهد

واش هي العجوة ؟ 
عندما بحثت ظهرلي نوعين اسود و أحمر , الأحمر مشابه للغرس ؟؟؟

idiot negger كتب:

يوجد الالاف كنك بعيد كل البعد عن الاسباب

صديقي، الاقسام الجامعية ليست عماراتو دكاترة و طلبة. ما هو التطوير الذي حصل على زراعة التمور و وتصنيعها و تسويقها؟ هنا بيت القصيد. هل من الممكن صناعة امور اخرى من التمر؟ مثلا في مصر توجد قهوة مصنعة من نوى التمر. لكن هل لها فوائد؟ مذاق متميز؟ هل يسوق بشكل جيد؟ هل ممكن عمل مربى من التمر مثلا؟ او تقطيره لتصنيع وقود او حتى مشروب. الخ الخ. مش معقول اننا لا نزال لا نعرف نستفيد من التمر منذ الاف السنين.

منجاوي كتب:

 هل من الممكن صناعة امور اخرى من التمر؟

يصل عدد مصانع التمور في السعودية الى ما يقارب 56 مصنعا ويوجد عدد من الحوافز والمزايا لقيام صناعات تحويلية على التمور و قيام صناعات لإنتاج مشتقات التمور المختلفة (السوائل, الخميرة, الزيوت, الكحول الطبي, المربيات, التمور, المحشوة باللوز, قمر الدين, دبس التمر).

وجود طرق كثيرة للاستفادة من التمور وتحويلها إلى قيمة اقتصادية عالية من بوابة الصناعة، ومنها صناعة الخل المجفف الذي يدخل في صناعة البطاطس (الشبس) وبكميات عالية، وكذلك صناعة الكحول الطبي الذي يتم استيراده من الخارج، حيث إن كل 2 كيلو تمر تنتج 1 لتر، وقيمة اللتر الواحد حوالي 100 ريال (27 دولارا).

الصناعات التحويلية للتمور، والتي تشمل تصنيع مربى التمور "قمر الدين- شوكولاتة التمر، وعجينة التمر، ودبس التمر، وتوفي التمر، وكيك التمر، وتورتة التمر، والكحول الطبي، وخل التمر، والخميرة، الأعلاف).

http://www.alriyadh.com/1068206

: